KONG XIN FEN

空心粉（KONG XIN FEN）｜中国の伝統的なパスタ風食材

中国の家庭料理でよく使われる乾燥麺「空心粉（KONG XIN FEN）」は、筒状で中心が空洞になったユニークな形状が特徴です。主に米やでん粉を原料とし、つるっとした食感とスープとの相性の良さで、多くの料理に使われています。

炒め物、スープ、鍋料理など幅広く活用できるため、忙しい日の一品にもぴったり。中華風味付けと相性抜群で、家庭でも本格中華の味を手軽に再現できます。

おすすめの食べ方：
・野菜や肉と一緒に炒めて「空心粉炒め」
・ピリ辛スープに入れて「麻辣スープヌードル」
・鍋の〆としても◎

アジア料理が好きな方、中国の家庭の味を楽しみたい方におすすめの一品です。