カフィアライムの葉

「カフィアライムリーフ」は、インドネシアの人気パッケージ食品です。 この葉は、東南アジア料理でよく使われる高いハーブで、特にインドネシア、タイ、ベトナム料理に香りがつきません。 爽やかで柑橘系の香りが特徴で、カレー、スープ、炒め物などの風味を気にします。

乾燥タイプや冷凍タイプがあり、料理に作るだけで本格的なアジアンテイストを楽しめる便利なアイテムです。