Ngapi Ye Jo - 魚醤（エビなし）

Ngapi Ye Jo - 魚醤（エビなし）とは？

Ngapi Ye Jo - Fish Sauce (No Shrimp)は、ミャンマー発の伝統的な魚醤で、エビを使わずに、魚だけから作られた調味料です。 ミャンマー料理に欠かせないこの魚醤は、豊かな旨味と風味を料理に加え、様々な料理に定番をもたらします。

特徴

1. エビ不使用-エビを使っていないため、魚本来のクリアでスムーズな味が楽しめます。
2. 深い味わい旨- お問い合わせ
3. 多用途- ミャンマー料理だけでなく、日本料理やアジア諸国の料理にも利用できる、非常に良い調味料です。

使用方法

Ngapi Ye Joは、炒め物、煮物、サラダ、スープなど、さまざまな料理に少しだけで、その料理の味わいが豊かになります。家庭でもレストランでも活用でき、日常的に使える便利な調味料です。